Actualités

Lors du congrès Green Food Tech, qui s’est tenu à Saint-Malo du 9 au 11 avril dernier, deux étudiants de notre équipe se sont particulièrement démarqués.

En effet, Jonathan Gagnon et Bertrand Espougne ont respectivement remporté la 3e et la 2e place…

Plusieurs membres de notre équipe ont eu le plaisir de participer à la 4e édition du congrès Green Food Tech, qui s’est tenue à Saint-Malo du 9 au 11 avril 2025. Cet événement scientifique a réuni des chercheurs et des professionnels autour de…

Des membres de notre équipe ont récemment eu l’opportunité de visiter les installations de l’unité mixte de recherche STLO (Science et Technologie du Lait et de l’Œuf), située à Rennes.

Au programme de la visite : une immersion dans les laboratoires…

Le 7 avril dernier, Hélorie Clouzot, doctorante en cotutelle sous la direction de Sergey Mikhaylin et Rénato Froidevaux, a soutenu avec succès sa thèse intitulée Approche combinée des champs électriques pulsés et de l’α-chymotrypsine immobilisée pour…

Quelques membres de notre équipe étudiante ont récemment eu l’opportunité de découvrir une partie des installations scientifiques de l’Université de Lille. Cette visite leur a permis d’explorer plusieurs laboratoires — notamment en chimie,…