Actualités

Notre équipe a récemment profité d’une belle sortie au Parc de la Jacques-Cartier, combinant randonnée et quelques glissades.

Pour certaines personnes, c’était une première visite dans ce parc, ce qui a rendu l’expérience encore plus spéciale. Entre…

Le troisième comité scientifique du projet EcoNutriMeal s’est tenu le 16 février dernier à l’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), en partenariat avec le GastronomiQc Lab.

Cet événement a rassemblé les étudiants, les chercheurs…

Jérôme Lamontagne-Proulx et Matthieu Glanowski , du Bureau de liaison Université-Milieu (BLUM), ont récemment animé une formation destinée à l’équipe portant sur la confidentialité et la propriété intellectuelle.

Cette activité a permis aux membres…

EcoFoodLab organise, en collaboration avec le Pôle Bioalimentaire et l’INAF, le colloque Penser économie circulaire pour une alimentation durable, qui se tiendra le 12 mai 2026 à l’UQTR, dans le cadre du 93ᵉ Congrès de l’Acfas.

Ce colloque réunira…

Plusieurs membres de notre équipe ont participé au Hackathon SF4C, organisé par Sustainable Food Systems for Canada. Cet événement collaboratif avait pour objectif de faire émerger des solutions concrètes et durables afin de transformer les systèmes…