Actualités

  • Ionică Drăgan et Francis Quesnel ont récemment pris part à la toute première mission internationale du Pôle Bioalimentaire, qui s’est tenue en Californie. Organisée par l’INAF – Université Laval et financée par le Fonds de recherche du Québec, cette…

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  • Ashley, étudiante à la maîtrise, a eu l’opportunité de participer à l’école d’été en intelligence artificielle appliquée au secteur bioalimentaire, qui s’est tenue à Paris du 24 au 30 août.

    Cette formation immersive et interdisciplinaire, organisée…

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  • Nous avons récemment organisé une activité d’équipe au Parc régional de Portneuf, situé près de Québec. Pendant deux journées, nous avons pleinement profité du cadre enchanteur : baignade dans le lac, randonnées sur les sentiers pédestres, repas…

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  • Nous avons eu le plaisir d’accueillir le professeur Manuele Margni, qui est venu présenter un séminaire intitulé « Cadre d’évaluation des impacts du cycle de vie : de l’inventaire aux profils d’impact ». Cette présentation s’inscrivait parfaitement…

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  • Félicitations à Hélorie, Houssine et Eya qui ont récemment publié leur premier article dans le cadre de leur doctorat.

    Hélorie : Pulsed Electric Field Pretreatment of Bovine α-Lactalbumin: Effect of Processing Parameters on Structure, Hydrolysis,…

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