Collaborateurs et partenaires
Plusieurs personnes et organismes, tant nationaux qu’internationaux, collaborent avec EcoFoodLab et rendent possibles les travaux qui y sont menés. En effet, de nombreux chercheures et chercheurs, d’universités et de centres de recherche, partagent leur expertise, permettant ainsi la réalisation de projets multidisciplinaires d’envergure. Par ailleurs, la contribution des partenaires industriels et des organismes subventionnaires est aussi primordiale pour la réalisation des travaux de recherche de l’équipe.
Découvrez ces acteurs qui, chacun à leur manière, contribuent à l’avancée de la recherche au sein de notre équipe!
Université Laval
Laurent Bazinet
Sylvie Turgeon
Alain Doyen
Lucie Beaulieu
Laure Saulais
Anne-Sophie Morisset
Marie-Ève Labonté
Véronique Provencher
Arturo Duarte-Sierra
Christina Ratti
Julien Chamberland
Ismail Fliss
Steve Labrie
Rémy Lambert
Matthias Pepin
Simon Berthelot
Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Véronique Perreault
Université McGill
Valérie Orsat
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Marie-Claude Gentes
Sébastien Villeneuve
Polytechnique Montréal/Institute of Sustainable Energy HES-SO Valais Wallis (Suisse)
Manuele Margni
Université de Lille
Rozenn Ravallec
Rénato Froidevaux
Benoit Cudennec
Université de Technologie de Compiègne
Eugène Vorobiev,
Nabil Grimi,
Nadia Boussetta
Institut d’Études Politiques de Rennes
Gaëlle Petit
Institut Agro Angers
Damien Rousselière
INRAE Rennes
Geneviève Gésan-Guiziou
Université de Picardie Jules Verne
Élodie Choque
ONIRIS
Émilie Korbel
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Andres Cordova Suarez
Carolina Astudillo Castro
Sodexo Canada
Cégep Garneau
Restaurant de l'ITHQ
Noctem Artisans Brasseurs
Fromagerie Nouvelle-France
Elea Technoloy
Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologie
Mitcas
Fondation canadienne pour l'innovation
Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico
Instituts de recherche en santé du Canada
Fonds de recherche du Québec - Société et culture
Consortium de recherche - Bioprocédés industriels
RFI Food for Tomorrow - Cap Aliment
