Actualités

Le premier comité scientifique du projet Alliance EcoNutriMeal s’est tenu le 24 avril dernier et a permis de rassembler tous les gens impliqués dans le projet : chercheurs, étudiants et partenaires. Au cours du comité scientifique, les étudiants ont…

Cette année, dans le cadre du concours annuel de Noël qui a lieu au département de STA, il a été demandé à chaque équipe de décorer une porte et de rédiger un poème. Grâce à ses jolies décorations et son poème inspiré de la littérature québécoise,…

Delasa Rahimi Galougahi, étudiante au doctorat en codirection, a remporté le 3e prix pour son affiche scientifique intitulée « Characterization of chicken cruor-derived hydrolysates produced through enzymatic hydrolysis and evaluation of their…

Lors de la rencontre annuelle de l’AQIA qui a eu lieu dans le cadre de BÉNÉFIQ2023, Houssine Fliss s’est mérité la troisième place pour son affiche.

Félicitations Houssine!

Jonathan Gagnon, étudiant à la maîtrise, a eu la chance de présenter les résultats de ses travaux de recherche lors de la 3rd Food Chemistry Conference qui a eu lieu du 10-12 octobre à Dresde en Allemagne. Sa présentation intitulée « Revealing the…